自分家のはおいちぃ

桜切る馬鹿・梅切らぬ馬鹿と云いますが…
我が家は全く庭の手入れをしてないにも関わらず
梅が毎年沢山の実をつけてくれます。
木に生るモノには、表年と裏年とあるのですが
そんなこたーお構いなしに うちの梅ちゃんは毎年
ワタクシに「あたち達を食べてぇ~~」と言ってるかのように
てんこ盛り生ってくれるのです

さて、今朝(あ、もう昨日か…)また梅千切りをして
今年2度目の塩漬けを作りました。
ワタクシは塩漬けにするとき
塩をまぶした後、砂糖を一掴み振りかけて
(そのまま まぶさず 砂糖で梅にフタをする感じで)
重石をします。 すると塩分がまろやかになって
カリカリの歯ごたえで ちょー美味しいのです

先月、漬けたときは まだ梅の種が固まってなかったので
(なんせばかみたいに生るので、若もぎしてどんどん食べないと追いつかないのです)
種を噛み砕かないよう、注意して食べてましたが
もう種は固まってるはずなので、今回もきっと美味しく漬かる事でせう。
ついでに 梅の隣にある サクランボの木にも
実がついて真っ赤に熟れてきたので、

ヒヨ鳥に食べられちまう前に ちょびっとだけ賞味
初物なので 東を向いて わっはっは

そして サクランボを頬張ります。
「あ、すっぺ」
でも おいち
これでまた寿命が3年延びるのねん。
初物を食べる度笑うので 多分 ワタクシの寿命は3000歳位…
(どんだけ 長生きやねん

)残りの実は 鳥ちゃん達に あげませう。
今年も 我が家を楽しませてくれて ありがとう

今、日本には もう自分の家に戻ることが出来ない人達がいるというのに…
日々是好日









3匹 ニャンコ
1匹 









ひゃっほぉう~~
どーやら奥さんのほうがイヤらしい…

